新华网北京9月7日电（记者雷敏）由共青团中央指导，中国烹饪协会主办首届全国餐饮产业青年创业创新项目选拔赛6日正式启动。

　　据悉，以“创业书写青春·餐饮成就梦想”为主题的首届全国餐饮产业青年创业创新项目选拔赛，参赛对象仅针对35周岁以下为法定代表人或实际控制人的餐饮产业链相关企业。赛事共分报名、预赛、复赛、决赛4个阶段。经过层层选拔产生的前10强项目将参加11月在北京举行的公开决赛，有机会获得大型餐饮企业集团或风险投资机构直接投资，参加免费的创业训练营集训接受创业导师的深度指导，同时获奖项目将优先进入团中央青年创新创业奖励计划，享受相关扶植政策。赛事报名周期为9月9日至10月9日。

　　中国烹饪协会会长姜俊贤表示，本次选拔赛将发掘对餐饮产业充满热情并拥有前瞻性商业才干的创业者，支持和扶植一批深具潜力的原创餐饮企业及相关产业创新项目，引导全国餐饮行业实现多元化转型和可持续发展。

　　作者：雷敏