广州酒家(603043)_ 股票分析

广州酒家(603043)

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投资评级

发布时间	研究机构	分析师	评级内容
发布时间	研究机构	分析师	本期评级	评级变动
2026-09-03	万联证券	叶柏良	增持	维持
2026-05-05	开源证券	张宇光,张思敏	增持	维持
2026-04-30	万联证券	叶柏良	增持	维持
2026-04-29	东吴证券	苏铖,邓洁	增持	维持
2026-03-29	开源证券	张宇光,张思敏	增持	维持
2026-03-29	东吴证券	苏铖,邓洁	增持	维持
2025-11-05	万联证券	叶柏良	增持	维持
2025-11-05	海通国际	Yuenan Liu	增持	维持
2025-11-04	华鑫证券	孙山山,张倩	买入	维持
2025-11-03	开源证券	张宇光,张思敏	增持	维持

盈利预测

据广州酒家一季报分析：

盈利能力维持稳定，主营获利能力有明显提升

成长能力有所削弱，企业成长潜力得到恢复

偿债能力维持稳定，短期债务风险存在但可以控制

运营能力维持稳定，总资产的周转速度需要加快

现金流能力有所加强，可持续经营能力加倍增强

财务数据

	2026-06-30	2026-03-31	2025-12-31	2025-09-30	2025-06-30	2025-03-31	2024-12-31	2024-09-30
每股收益(元)	0.05	0.09	0.86	0.79	0.07	0.09	0.87	0.79
每股净资产(元)	6.60	7.02	6.92	6.97	6.33	6.91	6.82	6.74
每股资本公积金(元)	0.73	0.83	0.83	0.89	0.89	0.89	0.89	0.89
每股未分配利润(元)	4.30	4.72	4.63	4.66	3.94	4.44	4.35	4.27
每股经营性现金流(元)	0.10	-0.07	1.31	1.91	0.11	-0.08	1.57	1.97
净资产收益率(%)	0.80	1.33	12.53	11.44	1.03	1.31	13.27	11.92
营业总收入(元)	21.78亿	11.39亿	53.82亿	42.85亿	19.91亿	10.46亿	51.24亿	41.03亿
营业总收入同比增长(%)	9.39	8.85	5.04	4.43	4.16	3.34	4.55	5.86
归属净利润(元)	3083.08万	5275.39万	4.88亿	4.49亿	3910.07万	5101.02万	4.94亿	4.48亿
归属净利润同比增长(%)	-21.15	3.42	-1.19	0.31	-33.11	-27.93	-10.29	-8.87
扣非净利润(元)	4411.05万	5288.61万	4.52亿	4.42亿	3511.98万	4672.19万	4.52亿	4.34亿
扣非净利润同比增长(%)	25.60	13.19	0.00	1.73	-30.37	-29.86	-10.73	-8.54
毛利率(%)	24.86	28.11	31.60	32.35	23.78	25.36	31.72	33.14
净利率(%)	2.51	5.94	9.58	11.13	2.73	5.95	10.13	11.59
资产负债率(%)	40.21	37.52	39.75	44.67	39.22	34.58	36.35	45.93
存货周转率(次)	4.96	2.93	12.11	8.90	4.58	2.72	11.11	8.84

	主营收入+营业利润

	净利润+每股收益

	股东权益+未分配利润

	总资产+负债

投资要点

利润表
报告期	2026-06-30	2026-03-31	2025-12-31	2025-09-30
营业总收入	2,178,495,087.41	1,138,717,937.19	5,381,833,993.76	4,284,567,014.08
营业总成本	2,100,950,349.23	1,055,793,822.03	4,779,410,798.35	3,665,413,114.8
其他经营收益
营业利润	88,619,589.14	83,653,314.43	660,552,728.5	574,360,883.75
利润总额	66,472,574.52	83,448,003.42	662,175,836.45	575,870,652.57
净利润	54,767,753.36	67,669,396.13	515,788,126.36	476,961,363.87
每股收益
其他综合收益	-	-	-	-
综合收益总额	54,767,753.36	67,669,396.13	515,788,126.36	476,961,363.87

资产负债表
报告期	2026-06-30	2026-03-31	2025-12-31	2025-09-30
流动资产:
流动资产合计	2,353,649,491.41	2,490,456,207.95	2,607,277,935.11	3,041,291,296.02
非流动资产:
非流动资产合计	4,367,702,650.33	4,359,126,758.34	4,380,182,512.6	4,618,415,461.22
资产总计	6,721,352,141.74	6,849,582,966.29	6,987,460,447.71	7,659,706,757.24
流动负债:
流动负债合计	1,923,186,151.61	1,849,750,596.22	2,020,733,766.45	2,689,828,547.66
非流动负债:
非流动负债合计	779,702,333.32	720,102,209.57	757,052,135.47	731,657,432.69
负债合计	2,702,888,484.93	2,569,852,805.79	2,777,785,901.92	3,421,485,980.35
所有者权益(或股东权益):
归属于母公司股东权益合计	3,745,516,817.31	3,991,960,135.67	3,936,819,989.04	3,965,230,471.68
股东权益合计	4,018,463,656.81	4,279,730,160.5	4,209,674,545.79	4,238,220,776.89
负债和股东权益合计	6,721,352,141.74	6,849,582,966.29	6,987,460,447.71	7,659,706,757.24

现金流量表
报告期	2026-06-30	2026-03-31	2025-12-31	2025-09-30
经营活动产生的现金流量:
经营活动现金流入小计	2,603,144,393.25	1,386,692,797.68	6,252,274,876.65	4,845,569,767.03
经营活动现金流出小计	2,544,713,237.23	1,429,099,451.19	5,506,697,142.98	3,756,934,222.08
经营活动产生的现金流量净额	58,431,156.02	-42,406,653.51	745,577,733.67	1,088,635,544.95
投资活动产生的现金流量:
投资活动现金流入小计	348,772,444.01	118,816,158.44	2,826,909,024.13	1,785,962,775.3
投资活动现金流出小计	204,917,831.48	106,198,197.93	3,205,275,252.8	2,429,825,402.12
投资活动产生的现金流量净额	143,854,612.53	12,617,960.51	-378,366,228.67	-643,862,626.82
筹资活动产生的现金流量:
筹资活动现金流入小计	607,393,392.69	220,479,837.98	1,433,435,226.84	857,680,614.59
筹资活动现金流出小计	907,554,563.29	278,593,637.47	1,641,237,710.79	1,131,074,264.56
筹资活动产生的现金流量净额	-300,161,170.6	-58,113,799.49	-207,802,483.95	-273,393,649.97
汇率变动对现金及现金等价物的影响	-	-	-1,531,763.84	-
现金及现金等价物净增加额	-97,875,402.05	-87,902,492.49	157,877,257.21	171,379,268.16
期末现金及现金等价物余额	737,149,935.48	747,122,845.04	835,025,337.53	848,527,348.48
补充资料:
现金及现金等价物的净增加额	-97,875,402.05	-	157,877,257.21	-

十大流通股东

截至日期	股东户数	户均持股(股)	较上期变化(%)
2026-06-30	19861	28561.87	4.00
2026-03-31	19097	29783.25	-0.31
2026-02-28	19156	29691.52	5.03
2025-12-31	18239	31184.32	-22.21
2025-09-30	23446	24258.76	4.96
2025-06-30	22339	25460.89	-0.39
2025-03-31	22426	25362.12	-7.82
2025-02-28	24329	23378.31	-3.48
2024-12-31	25207	22564.00	7.77
2024-09-30	23389	24317.88	1.81

流通股东

股东名称	持股数 (万股)	占总流通股本持股比例(%)	变动类型	变动数量 (万股)
广州市城市建设投资集团有限公司	28845.33	51.28	不变	0.00
广州产业投资控股集团有限公司	5614.28	9.98	不变	0.00
广东省财政厅	3828.85	6.81	不变	0.00
张浪	1192.35	2.12	增加	0.80
兴银理财有限责任公司-兴银理财富利兴成阿尔法...	728.75	1.30	增加	170.12
兴银理财有限责任公司-兴银理财富利兴成阿尔法...	536.54	0.95	新进	536.54
中国建设银行股份有限公司-广发价值领先混合型...	461.29	0.82	减少	-307.22
香港中央结算有限公司	416.18	0.74	减少	-205.88
广发基金-中国人寿保险股份有限公司-传统险-...	376.57	0.67	新进	376.57
兴银理财有限责任公司-兴银理财富利兴成阿尔法...	365.88	0.65	减少	-122.44

十大股东

股东名称	持股数 (万股)	占总股本持股比例(%)	变动类型	变动数量 (万股)
广州市城市建设投资集团有限公司	28845.33	50.85	不变	0.00
广州产业投资控股集团有限公司	5614.28	9.90	不变	0.00
广东省财政厅	3828.85	6.75	不变	0.00
张浪	1192.35	2.10	增加	0.80
兴银理财有限责任公司-兴银理财富利兴成阿尔法...	728.75	1.28	增加	170.12
兴银理财有限责任公司-兴银理财富利兴成阿尔法...	536.54	0.95	新进	536.54
中国建设银行股份有限公司-广发价值领先混合型...	461.29	0.81	减少	-307.22
香港中央结算有限公司	416.18	0.73	减少	-205.88
广发基金-中国人寿保险股份有限公司-传统险-...	376.57	0.66	新进	376.57
兴银理财有限责任公司-兴银理财富利兴成阿尔法...	365.88	0.64	减少	-122.44

限售解禁

股东名称	解禁数量 (股)	上市日	实际解禁数量 (股)
广州市人民政府国有资产监督管理委员会	273488960	2020-06-29	273488960
全国社会保障基金理事会	5000000	2020-06-29	5000000
温祈福	7851078	2018-06-27	7851078
林杏绮	4828678	2018-06-27	4828678
黄振华	4687440	2018-06-27	4687440
周玉珍	4492420	2018-06-27	4492420
吴家威	4166586	2018-06-27	4166586
丘国安	4166586	2018-06-27	4166586

高管持股交易

姓名	职务	变动数量 (股)	变动后持股数(股)	变动原因	变动日期
郭伟雄	总法律顾问	-16000	896083	股权激励实施	2026-08-25
卢加	董事会秘书	-16000	78667	股权激励实施	2026-08-25
陈苑	财务总监	-11000	22000	股权激励实施	2026-08-25
郭伟雄	总法律顾问	48000	912083	公司2025年股票期权与限制性股票激励计划授予股份	2026-06-30
陈苑	财务总监	33000	33000	公司2025年股票期权与限制性股票激励计划授予股份	2026-06-30

基金持仓

基金名称	持股数(股)	持股市值(元)	占总股本比(%)	占流通比(%)
广发价值领先混合A	4612878	57199687.20	0.81	0.82
广发睿毅领先混合A	3158312	39163068.80	0.56	0.56
天弘中证食品饮料ETF	890994	11048325.60	0.16	0.16
南方中证1000ETF	225095	2791178.00	0.04	0.04
创金合信量化多因子股票A	212200	2631280.00	0.04	0.04
广发中证1000ETF	194060	2406344.00	0.03	0.03
鹏华中证1000指数增强A	186700	2315080.00	0.03	0.03
恒生前海兴泰混合A	175900	2181160.00	0.03	0.03
招商安瑞进取债券A	173100	2146440.00	0.03	0.03
广发消费品精选混合A	110500	1370200.00	0.02	0.02
华夏中证1000ETF	108011	1339336.40	0.02	0.02
招商安盈债券A	107600	1334240.00	0.02	0.02
富国中证全指食品ETF	79234	982501.60	0.01	0.01
前海开源中证全指食品ETF	75700	938680.00	0.01	0.01
金信消费升级股票A	69000	855600.00	0.01	0.01
华夏中证全指食品ETF	65100	807240.00	0.01	0.01
创金合信中证1000增强A	57800	716720.00	0.01	0.01
易方达中证全指食品ETF	57600	714240.00	0.01	0.01
银华食品饮料量化股票发起式A	56900	705560.00	0.01	0.01
信澳消费优选混合A	56600	701840.00	0.01	0.01

	主力控盘

公司简介

股票代码	603043	股票简称	广州酒家
公司全称	广州酒家集团股份有限公司	曾用名
市场类型	上海证券交易所	证券类别	上交所主板A股
成立日期	1992-05-11	上市日期	2017-06-15
注册资本(万元)	5656383700000.00	总经理	赵利平
法人代表	徐伟兵	董事会秘书	卢加
注册地址	广州市荔湾区文昌南路2号A单元	办公地址	广州市天河区科韵路16号自编第4栋第10层
电话	020-81388138,020-81380909	传真	020-81380611
电子邮箱	gzjj603043@gzr.com.cn	公司网址	www.gzr.com.cn
所属行业	食品饮料	所属地域	广东板块
股改实施日期		股改进度
所属板块	融资融券-央国企改革-沪股通-富时罗素-标准普尔-预制菜概念-味蕾经济
主营业务	停车场经营;冷库租赁服务;商品零售贸易(许可审批类商品除外);房屋租赁;物业管理;互联网商品销售(许可审批类商品除外);互联网商品零售(许可审批类商品除外);冷冻肉批发;冷冻肉零售;干果、坚果批发;干果、坚果零售;企业管理服务(涉及许可经营项目的除外);收藏品零售(国家专营专控的除外);会议及展览服务;餐饮管理;商品批发贸易(许可审批类商品除外);场地租赁(不含仓储);商业特许经营;工艺美术品零售(象牙及其制品除外);甜品制售;餐饮配送服务;小吃服务;酒吧服务;咖啡馆服务;茶馆服务;快餐服务;制售泰餐(具体经营项目以《餐饮服务许可证》载明为准);制售东南亚餐(具体经营项目以《餐饮服务许可证》载明为准);韩式餐、料理服务;日式餐、料理服务;自助餐服务;西餐服务;预包装食品批发(仅限分支机构经营);非酒精饮料、茶叶批发(仅限分支机构经营);中餐服务(仅限分支机构经营);预包装食品零售(仅限分支机构经营);酒类零售(仅限分支机构经营);增值电信服务(业务种类以《增值电信业务经营许可证》载明内容为准);糕点、面包零售(仅限分支机构经营);酒类批发(仅限分支机构经营);糕点、面包制造(不含现场制售)(仅限分支机构经营);烟草制品零售(仅限分支机构经营);非酒精饮料及茶叶零售(仅限分支机构经营);中央厨房(具体经营项目以《餐饮服务许可证》载明为准);冷冻饮品及食用冰制造(仅限分支机构经营);冷热饮品制售(仅限分支机构经营);散装食品批发(仅限分支机构经营);散装食品零售(仅限分支机构经营)
公司简介	广州酒家集团股份有限公司,中华老字号,始创于1935年,素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家(股票代码:603043)于1992年组建集团;2009年改制为广州酒家集团股份有限公司;2017年6月在上海证券交易所挂牌上市,成为广东省率先上市的饮食集团。近年来,集团及下属企业先后荣获中国十大餐饮品牌企业、中国驰名商标、中国老字号新榜样、全国商贸流通服务业先进集体、广东省先进基层党组织、广东省脱贫攻坚突出贡献集体、广州市文明单位等荣誉。广州酒家集团主营业务包括餐饮服务和食品制造,坚持“餐饮强品牌、食品创规模”的发展方向,拥有“广州酒家”“陶陶居”“利口福”三大中华老字号品牌和“天极品”“秋之风”“粮丰园”等明星品牌,在广州、茂名、湘潭、梅州等地设有食品生产基地,建立了跨区域产能联动布局,推动市场进一步向粤东、粤西、华中及华东等地区辐射延伸,产品畅销海内外。集团旗下利口福食品公司作为华南地区大型的综合食品加工基地,已构建完善现代的研发体系和质量管理体系,食品安全生产达到国际先进水平,并成为多项国家技术标准的制定者和参与者,先后被认定为高新技术企业、广东省重点农业龙头企业。广州酒家利口福品牌产品覆盖中秋月饼、速冻点心、广式腊味、预制菜肴、莲蓉馅料、端午粽子、西饼面包、休闲食品等八大系列。同时,集团建立了线上线下全渠道销售体系,拥有近240家利口福食品连锁门店,在全国多地铺设经销渠道,线上运营覆盖官方商城、天猫、京东等平台,其中中秋月饼作为“正宗广式月饼”的代表连续多年居于行业领导地位,连续五年全球销售额第一。多家餐饮门店被授予“国家五钻级酒家”称号,广州酒家文昌总店荣膺“国家白金五钻级酒家”称号、米其林餐盘奖,粤宴西关获评金梧桐中国餐厅指南三星餐厅,临江大道店获评金梧桐中国餐厅指南二星餐厅、黑珍珠餐厅指南一钻,上海中信泰富店、深业上城店获评金梧桐中国餐厅指南一星餐厅,天极品越华店被授予“广东省粤菜师傅大师工作室”“广州市粤菜师傅培训室”称号。作为广东省非遗代表性项目“粤菜烹饪技艺”及“广府饮茶习俗”的保护单位,广州酒家至今培育了七代粤菜烹饪技艺传承人及逾千名粤菜名师工匠。近年来,集团圆满保障中法两国元首非正式会晤等多项重大接待任务,并作为美食大使代表国家出访欧洲、大洋洲、拉丁美洲等近50个国家和地区,向世界展示粤菜烹饪与岭南文化的独特魅力,架起中外美食文化交流的桥梁。
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